【岩手 短角牛】
セラフェ (Cellar Fête)

「素敵なステーキの店舗レビュー」

パリで“最もおいしいステーキ店”と言われる「ル・セヴェロ（Le Severo）」で11年活躍した「齊田 武」シェフが、赤身の旨い短角肉ステーキを提供してくれるフレンチレストラン。

ディナーでも15000円程度のカジュアルな価格で、本場のフレンチステーキを愉しむことができる。

更にランチだと、5000円程度から楽しめ、非常にコスパが良い。

シェフ自身の目利きで最上質の短角牛を選んでいるのはもちろん、ドリンクもナチュラルワインが多数揃っている等、全ての食材を「自然そのまま」にこだわりを持って厳選している。

１：本場フランスの有名店で長年活躍した、仕入れ～調理まで高度なノウハウを持つシェフが運営している。
２：ランチで5000円～、ディナーで１万～2万円台という手の届きやすい価格。
３：赤身の旨さで評価が高いが、生産数の少ない希少な短角牛を利用している。
という３つの評価ポイントで高い評価を獲得しており、加えて「タルタルステーキが名物」であるという、店舗自体の希少性も魅力。

赤身肉好きにおすすめしたいお店。